Droga, którą pokonuje ziarenko kawy
Odpowiedzialność i kawa.
1908 lat temu nasza założycielka Melitta Bentz wynalazła filtr do kawy i na nowo zdefiniowała przyjemność picia kawy. Od tego czasu przyświeca nam pytanie: Jak możemy udoskonalić tę chwilę przyjemności? Dlatego też nie pozostawiamy niczego przypadkowi i przykładamy największą wagę do jakości ziaren kawy. Dzięki uprawie przyjaznej dla środowiska i zasobów naturalnych oraz naszemu holistycznemu, zrównoważonemu podejściu towarzyszymy każdemu ziarnu kawy od farmy aż do filiżanki. Aby zapewnić najlepszą jakość, utrzymujemy cenne kontakty partnerskie z gospodarstwami rolnymi, dostawcami i firmami logistycznymi.
Świat kawy w liczbach
>25
rodzajów kawy w naszym asortymencie – specjalnie dostosowanych do Twoich potrzeb
>800
aromatów w kawach wysokiej jakości
>25 mln
osób pracuje w branży kawy: od uprawy, jej obróbki po handel nią
ok. 130 mln
60 kilogramowych worków zielonej kawy jest zbieranych na całym świecie
168 l
kawy rocznie na głowę mieszkańca wypija się w Niemczech
Pozyskiwanie zielonej kawy
Firma Melitta zapewnia kawę najwyższej jakości, dzięki czemu możesz zaoferować swoim klientom szeroki wachlarz doznań smakowych. Aby spełnić nasze własne standardy, pracujemy na całym łańcuchu wartości w ramach długofalowej współpracy z plantatorami kawy na najlepszych obszarach uprawnych na świecie. Naszą zieloną kawę z gatunku Coffea Arabica i Coffea Canephora (Robusta) pozyskujemy z gospodarstw położonych wzdłuż tak zwanego pasa kawowego. Zrównoważony rozwój jest dla nas szczególnie ważny. Dlatego też wspieramy certyfikaty takie jak Rainforest Alliance, Fairtrade, Bio i UTZ. We współpracy z Fundacją Hannsa R. Neumanna testujemy również zrównoważony recykling odpadów organicznych: Używamy nie tylko ziaren kawy, ale także całych owoców kawy wraz z miąższem.
Prawidłowy proces palenia
W jaki sposób nieprzetworzone ziarno kawy zmienia się w aromatyczną, pyszną paloną kawę najwyższej jakości? Wiemy to ze 100-letniego doświadczenia: Cenny naturalny produkt, jakim jest kawa, wymaga specjalnych procesów palenia, aby stać się aromatycznym luksusowym produktem spożywczym. Dobry mistrz palenia wie, jak obchodzić się z ziarnem, aby wszystkie 800 smaków mogło rozwinąć się w filiżance. Zarówno w naszej dużej palarni kawy, jak i w zakładzie produkcyjnym w Bremie udoskonaliliśmy różne procesy palenia – niezależnie od przetwarzanej ilości produktu. Niezależnie od tego, czy jest to kawa intensywnie, lekko palona, czy włoska, czy też przeznaczona do ekspresów z filtrem, café crème czy espresso: Firma Melitta dostarcza wysokiej jakości aromatyczną kawę, filiżanka po filiżance. Możesz być tego całkowicie pewien.
Chwila przyjemności
Wszystkie nasze działania są ukierunkowane na tę jedną chwilę: wprawienie w zachwyt Twoich klientów zawsze świeżo parzoną kawą. Przyjemność picia kawy jest kwestią bardzo indywidualną, dlatego jesteśmy gotowi spełnić każde życzenie związane z kawą. Otrzymujesz od nas najlepszy produkt, dopasowany do Twojej branży i grupy docelowej – począwszy od Basic przez Every Day Luxury po Specialty Coffee. Wiemy, jak zainspirować Ciebie i Twoich klientów. Dlatego też doradzamy przy wyborze odpowiedniego profilu smakowego – dzięki naszej solidnej wiedzy na temat kawy i kultury jej spożywania. Pomożemy Ci nie tylko w doborze odpowiednich parametrów ustawień, ale także dostarczymy nietypowe przepisy lub akcesoria do kawy, takie jak naczynia. Nasi specjaliści ds. marketingu będą Cię wspierać również w profesjonalnym tworzeniu materiałów reklamowych.