Melitta^® Hygiëne-Highlights

Koffiebonen bevatten etherische olie - goed voor de smaak, een uitdaging voor hygiëne. Een dun laagje vet zet zich af in de leidingen en groeit met elk kopje dat bereid wordt verder aan. Ook in het melksysteem van de volautomaat laat elke bereiding ongewenste sporen na. Daarom moeten het koffie- en het melksysteem bij gebruik dagelijks volgende gebruiksaanwijzing worden gereinigd. Gereinigde systemen die langer dan zeven dagen niet zijn gebruikt, moeten opnieuw worden gereinigd alvorens ze weer te gebruiken. Neem de reinigingsinstructies in de gebruiksaanwijzing van uw koffiemachine(s) in acht.

Je ziet het er direct aan af: wij kiezen bij onze koffiemachines voor hoogwaardige materialen en een strak, puristisch design – en daarmee ook voor optimale condities voor veilige hygiëne. De behuizing van de Melitta^® Cafina^® XT-serie is gemaakt van veredeld aluminium, de uitloop van spuitgietzink. Het centrale element is het touchscreen met een robuust, 3 mm Zdik oppervlak van gepolijst glas zonder poriën waar resten in zouden kunnen achterblijven. Roestvrij staal straalt u tegemoet bij de aparte heetwateruitloop, de stoompijp en het druppelrooster. Bonenreservoirs en instantreservoirs zijn gemaakt van zeer robuust polycarbonaat. De gladde oppervlakken laten zich prima met een vochtige doek schoonmaken. De bonen- en instantreservoirs zijn afneembaar en geschikt voor reiniging in de vaatwasser. Binnenin de koffiemachines zorgen hoogwaardige componenten en materialen zoals de roestvrijstalen zetgroep niet alleen voor nauwkeurige en vrijwel slijtvaste processen, maar bieden ze ook deoptimale voorwaarden voor een hygiënisch veilige reiniging in het gesloten systeem.

Lekkere koffie en hygiënisch veilige bereiding gaan hand in hand. Een constant hoge watertemperatuur bij de bereiding garandeert de gewenste temperatuur in het kopje en bied tegelijkertijd bescherming tegen kiemvorming in de leidingen. Krachtige boilers met een zeer nauwkeurige temperatuurregeling en goede isolatie houden de temperatuur constant. Korte, geïsoleerde leidingen, voorspoelenvan de leiding metheet water en de koffie-uitloop vlak bij de zetgroepzorgen ervoor dat de koffie tijdens het traject naar het kopje zijn temperatuur behoudt.

Onze koffievolautomaten zijn ook eersteklas melkmachines. Koude melk, warme melk, koud melkschuim, warm melkschuim, heet melkschuim. Met stoom opgeschuimd, vloeibaar of romigmelkschuim of als bekronend extra het stevige Melitta^® TopFoam: Onze melksystemen Standard, Professional en TopFoam produceren allerlei soorten melkschuim en geraffineerde combinaties van verschillende melk- en koffiebereidingen “by touch”. Cappuccino, cappuccino Italiano, cappuccino TopFoam, latte macchiato, latte macchiato TopFoam, koffie met melk, flat white, espresso shot, whitepresso en ga zo maar door. Echt lekker van smaak, gemakkelijk en veilig te bereiden.

De hygiënisch veilige verwerking van verse melk wordt mogelijk gemaakt door bijpassende melkkoelers voor het koelen van voorgekoelde melk die als aanbouwmodules voor een of twee melksoorten, als onderbouwkoeler of als combinatie met een kopjeswarmer leverbaar zijn. Het automatische reinigingsprogramma zorgt voor de dagelijkse reiniging van het melksysteem.

Wie de koffievolautomaat wil bedienen zonder hem aan te raken, kan daarvoor ook zijn smartphone of tablet gebruiken. Als de machine daarvoor is uitgerust, verschijnt er op het display van de koffiemachine een individuele QR-code voor het contactloos bereiden van dranken. Wie de QR-code scant, kan op zijn smartphone of tablet een keuze maken uit het actuele aanbod aan dranken en van daaraf de bereiding starten – zonder een app te hoeven downloaden of installeren. Het scherm van de koffiemachine aanraken, is dan niet meer nodig. De voorwaarde daarvoor: uw koffievolautomaat moet zijn voorzien van een telemetriemodule en de softwareupdate voor Melitta^® Remote Coffee. Vraag ons ernaar!