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Melitta® Cafina®

CT8

Avec la machine à café automatique Melitta® Cafina® CT8, vous serez parfaitement équipé pour un fonctionnement en continu et pour couvrir les pics de consommation. Très pragmatique dans son boîtier robuste en acier inox, elle maîtrise les exigences particulières en matière de performance, de confort d'utilisation, de diversité des boissons et de qualité dans la tasse

La CT8 – le top-modèle fonctionnel parmi les machines à café automatiques

Optimale pour les besoins à grande échelle

Quand ça chauffe au comptoir, la Melitta® Cafina® CT8 déploie toutes ses capacités ! Les variations de café, de lait et de cacao excellentes choisies par le client se préparent rapidement, d'un simple effleurement du doigt sur le grand écran tactile. Ses performances remarquables de jusqu’à 250 tasses assurent le traitement efficace et rapide des commandes pendant les heures de pointe, ou, alternativement en mode self-service, un libre service rapide.

Les avantages essentiels

Quelques raisons pour lesquelles vous apprécierez particulièrement la CT8 :

Des performances impressionnantes, un design robuste

La Melitta® Cafina® CT8 allie des performances impressionnantes à un design fonctionnel et robuste en acier inox. Jusqu’à deux moulins hautes performances garantissent l’intégralité des arômes, quelle que soit la spécialité de café.

Moins de travail

Le nettoyage automatique garantit non seulement une hygiène irréprochable, mais vous permet aussi d'économiser un temps précieux. Vous avez juste besoin de produit de nettoyage – aucun démontage manuel n’est nécessaire.

La diversité des boissons avec une qualité inégalée

Une technologie brevetée pour un arôme optimal durable ! L’unité de percolation en acier inox offre une dégustation de café inégalée – et l’ACS® assure automatiquement que la qualité du café soit constante. De plus, le TopFoam produit une mousse de lait stable pour des expériences gustatives inédites.

Des performances maximales pour les spécialités de café

Découvrez ici la Melitta® Cafina® CT8 dans notre vidéo de présentation de produit.

Melitta® Cafina® CT8 overview

Performance

Rendement horaire en tasses selon DIN 18873‑2*
Café filtre -
Café Crème / 2 Café Crème 142 / 198
Espresso / 2 expressos 178 / 300
Cappuccino / 2 Cappuccinos 168 / 288
Latte Macchiato / 2 Latte Macchiatos 150 / 232
Boissons chocolatées 80
Vapeur / eau chaude 40 l
Débit quotidien* 350

* Les débits horaires et journaliers ont été déterminée en fonction de l’équipement des machines, du branchement d’eau, de la taille des récipients et des réglages de qualité et ne constituent que des valeurs de référence.

 

Données techniques

Puissances connectées 400V / 6,8 kW
Dimensions (l / p / h) 350 mm / 650 mm / 810 mm

Fonction

  • Moulin hautes performances
  • ACS®
  • unité d’extraction en inox avec pneu
  • microtamis
  • buse Crema
  • dosage max. 20 g
  • VPS
  • système de lait Professional avec mousse froide
  • 2 types de lait
  • buse vapeur
  • buse mousse de lait
  • instantané
  • eau chaude parallèle
  • températures individuelles pour le thé
  • écran tactile 10’’
  • couleur personnalisée de la distribution
  • écran de veille
  • réservoirs à grains verrouillables
  • branchement d’eau fixe
  • fonctionnement via le réservoir d’eau
  • Clean-In-Place
  • HACCP
  • mode service/self-service
  • télémétrie
  • 400 V

Téléchargements

Notice d'emploi et nettoyage

Fiche technique

Plaquette



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Vous trouverez ici la documentation complète de la Melitta® Cafina® CT8.

vers la documentation technique et commerciale

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La boulangerie Kalle installée sur la côte de la mer du nord exploite environ 30 machines à café, essentiellement des machines à café automatiques et des machines à café filtre de la génération Melitta® Cafina®. Des solutions sur mesure spécifiques au site et au concept ont été installées pour les machines à café automatiques Melitta®Cafina®XT6, XT7, XT8 et CT8. Elles couvrent une plage de performances maximales de 170 à 250 tasses par heure et offrent une grande diversité de mousse de lait.

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