“Bake your day” mit Brot, Salz und Caffè Corsini
Happy Birthday, „Brot & Salz“! Am 8. November 2024 feiern Eddy Verbeek und Axel Bröker einjährigen Gastro-Erfolg im Mauritz-Torhäuschen, dem östlichen Zugang zur City von Münster. „Bake your day“ heißt es hier zum Frühstück, das für jeden Geschmack reichlich Auswahl bietet, dazu frische Backwaren vom Brotsommelier Jörg Terjung aus Lüdinghausen. 23 Salzsorten aus aller Welt sorgen vornehmlich am Abend für aromatische Vielfalt, wenn die Gäste drei davon auswählen für ihr Flanksteak, tranchiert auf Holzbrett, serviert mit Limettensaftdip und frischem Hausbrot.
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